船橋でオススメの定食屋さんの魚菜だんらん食堂が食券形式になっていました。実際本日食べてきたレポートです。
魚菜だんらん食堂前のツツジがきれい
・・まぁ、その前にお店の前のツツジがとても綺麗でしたので、みてみましょう。
まるで、花のベッドのようですね🌺
一番きれいなときに見ることが出来たようです。今日、日曜日は陽気がとても素晴らしく、気持ちよかったです。
「あれ？」変わった？魚菜だんらん食堂
チケット形式になっていました。
（ああ、ついにここもチケットか・・・）
残念なようでもあり、時代の流れでもあり、人件費とか諸々考えなくてはいけないオーナーさんの決断でもあり、、、色々瞬間考えました。
今までは、お店に入って、お盆を手にとり、
「すみません、玉子焼き一つください」と一番手前にいるおばちゃんに頼む。これが毎回の決まり事でした。
ところが、玉子焼きの機械がなく、炭火の機械も見えず、あれ？あれ？あれ？
チケット販売機を見ると、単品メニューとセットメニューの組み合わせのやり方もちょっと考えないと単純ではなかったです。
また、画面に表示できる数量が決められているみたいで、あのチケット機の概要を理解するのに、ちょっと手間取りました。
これ、混雑時とか、よけいに大変ではないだろうか？とそれこそ余計な心配をしてしまったぐらいです。
まぁ、あの仕組みに慣れればいいんですけどね。
ともあれ、玉子焼きがオーダーできなくなったので、これで愕然としつつ・・・。
最も大好きだった玉子焼きを頼むことが出来ません。
「あの、玉子焼きは・・・？」
「あそこの冷蔵庫にあるものです」とお店のおばちゃん。
（え？）
魚菜だんらん食堂伝統の玉子焼きが、、、なくなったのです。
ということで、食事。
ああ、玉子焼きがない・・・
ということで、単品で唐揚げを追加することにしました。
なんか・・・やたら大きい唐揚げで想像以上でした。
「え？かなり大きくない？」と驚いちゃいました。
たこ焼き風味にしたのですが、シーズニングがついていますので、それをシャカシャカやるそうです。
やり方が図解されています。
「さぁ、シャカシャカしよう」と・・・・。
結論から言うと、しょっぱすぎでした。シーズニングかけないで普通に醤油をちょっとつけてとか、ソースで食べたほうが美味しいかもしれません。
シーズニングしょっぱい。
うん、なんか嘘つけないので正直言うと、
前のがよかったです。
玉子焼きはあったほうがいいと思うけれど、やはり手間がかかってしまうからでしょうかね。おばちゃんも大変そうだし。。。
でもあのおばちゃんがつくる玉子焼きは、マジで世界一だった。