スーパーに行ったら、土用の丑の日という垂れ幕ポスターがありました。ふと・・・思い出しましたね。僕の大好きな浦安の山安商店さん。。。
土用の丑の日とは
今年は７月28日が土用の丑の日だそうです。正直言って、今まで生きてきて、その意味を考えたことなどなかったです。
単に土用の丑の日は鰻を食べる日なのだという感覚だけでした。
土用って、季節の変わり目のことみたいですね。元々は土からきているのですが、「土」というのは、農作物を育てるための重要なものです。
土壌そのものも大事にしていたのでしょう。
さて、土用の丑の日。
「うなぎたべよ。」というポスターです。
食べたいですね～
土用の丑の日を待たずして食べたい。
浦安の山安商店さん、どうしたのでしょう。
移転先がわかりません。
山安商店さんの鰻が食べたい。ただそれだけです。スーパーで鰻を買ってもいいのですが、でも・・・やっぱり山安商店さんの鰻が一番美味しいです。
浦安市場がなくなってから、数々の名店が散り散りになってしまって、皆さん大変な思いをされたことと思います。
お魚屋さんのお気に入りのお店は場所は把握しているのですが、なんとなく足が遠のいてしまいました。
山安商店さんは、移転先でもめてしまったのでしょうか。
再度どこかに移転という流れなのでしょうか。
電話は今はもう繋がらなくなってしまっています。
あの素晴らしい鰻はもう食べられないのでしょうか。残念でなりません。
他にも鰻屋さんはあるけれど
山安商店さんの鰻以上に魅力あるのは、今のところないです。
敢えて言えば、新宿で勤務していたときに、上司にご馳走になった鰻は美味かったです。
あ、あと、日本橋のすっごく高いお店に連れていかれたときに食べた鰻も。
でも、それって、全部ご馳走になったもので、その当時、ありがたみとか感じないで、ただ食べたというだけでした。
山安商店さんの鰻は、テイクアウトです。
お店のおばちゃんが焼いてくれた出来立てです。生きた鰻をさばいたあとの、本当に新鮮な鰻です。
あれがなくなっちゃんじゃ・・・もう本当に残念で残念で、悔やまれます。
こんな風になるとは思ってもみませんでした。
浦安市場がなくなった後、移転されて、いつものメンバーが働いている様子を見て、胸をなでおろし、
「これ、これ！！鰻はやっぱりこうじゃなくちゃ！」と思いながら、コンビニで買ったご飯に乗せて外で食べた鰻！
最高でした。
絶対、なくしてはいけない。
僕は今でもそう思っております。
追記です）
本当に残念ですが閉店されるようです。今まで本当にありがとうございます。