ベーグルってなかなか売ってないですよね。ベーグルは以前一度だけ食べたことがあって、正直そのときは、さほど美味しいとは思いませんでした。「ああ、パンだね」という程度・・・。でも・・・・
海外ドラマの影響か、ベーグルを無性に欲するようになった
何の海外ドラマか、う～ん suit だったかなぁ・・ちょっと忘れちゃったんですけど、街角のケータリングカーでコーヒーとベーグルを買うシーンがあって、朝食としてむしゃむしゃ食ってるシーンがありまして・・・それ以来、パン屋さんに行くたびに、ベーグルないかなぁ・・・と探すようになったのです。
そして、ついに
ジャーーーン！
ついにベーグルをゲットしました。
まだ開封前ですぞ。
これね、ベーグルの美味しい食べ方っていうのがネットにあるんですよ。
パンとコーヒーという朝食スタイルはスマートですよね
上記のサイトでも
1. NYでも定番「サーモンクリームベーグル」
というところがありますよね。
この画像もとても朝っぽくて、綺麗で、僕が撮る写真より何倍も素晴らしいです。
写真だけで、美味しそう！幸せそう！食べたい！ニューヨーク！！って感じになります。
ニューヨークの朝は、こんなにおしゃれなのか！？
真ん中に穴があいてる理由は何なのでしょうか？
調べてみると、火の通りをよくするためらしいです。
そして、驚きの事実は、え？
ベーグルって、作るときに「お湯で茹でる」という工程があるらしいです。
マジ？
パンって、オーブンで焼くのかなと思っていたけれど、その中で、お湯で茹でる？びっくりです。
なんだか、ベーグルが特別なパンに思えてきましたよ。
さて、そんなわけで、今日はもう真夜中なので、実際に明日何かこのベーグルで一品作ってみようかなと思います。
ん？作ると言っても材料がないので、
どうしよう・・
まずは温めてパクパク食べてみようかな。