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なぜか、憧れのベーグル

ベーグルってなかなか売ってないですよね。ベーグルは以前一度だけ食べたことがあって、正直そのときは、さほど美味しいとは思いませんでした。「ああ、パンだね」という程度・・・。でも・・・・

海外ドラマの影響か、ベーグルを無性に欲するようになった

何の海外ドラマか、う~ん suit だったかなぁ・・ちょっと忘れちゃったんですけど、街角のケータリングカーでコーヒーとベーグルを買うシーンがあって、朝食としてむしゃむしゃ食ってるシーンがありまして・・・それ以来、パン屋さんに行くたびに、ベーグルないかなぁ・・・と探すようになったのです。

そして、ついに

憧れのベーグル
憧れのベーグル

ジャーーーン!

ついにベーグルをゲットしました。

まだ開封前ですぞ。

これね、ベーグルの美味しい食べ方っていうのがネットにあるんですよ。

こちらはベーグルの食べ方完全ガイドというサイトです。

パンとコーヒーという朝食スタイルはスマートですよね

上記のサイトでも

1. NYでも定番「サーモンクリームベーグル」

というところがありますよね。

この画像もとても朝っぽくて、綺麗で、僕が撮る写真より何倍も素晴らしいです。

写真だけで、美味しそう!幸せそう!食べたい!ニューヨーク!!って感じになります。

ニューヨークの朝は、こんなにおしゃれなのか!?

真ん中に穴があいてる理由は何なのでしょうか?

調べてみると、火の通りをよくするためらしいです。

そして、驚きの事実は、え?

ベーグルって、作るときに「お湯で茹でる」という工程があるらしいです。

マジ?

パンって、オーブンで焼くのかなと思っていたけれど、その中で、お湯で茹でる?びっくりです。

なんだか、ベーグルが特別なパンに思えてきましたよ。

さて、そんなわけで、今日はもう真夜中なので、実際に明日何かこのベーグルで一品作ってみようかなと思います。

ん?作ると言っても材料がないので、

どうしよう・・

まずは温めてパクパク食べてみようかな。