地元のお肉屋さん、魚屋さん、青果店、ずっとずっと残ってほしいお店がけっこうありますよね。スーパーに行けば全部一か所で手に入るけれど、軒を並べたそんな個別のお店を巡るのもとても楽しいものです。
コロッケは、なんだ！？幸せの味だよね
コロッケは、料理として食卓に並ぶよりも買ってその場で、紙袋に入ったままのコロッケにソースをかけて食べるが良し！です。
ほくほくした温かさと、衣のサクサク感、そしてジャガイモの味がすごく幸せ感を演出してくれるのです。
「うう～ん、美味い」
はい、今回は、地元です。下総中山駅近辺の愛知屋さんのコロッケとメンチを買いました。
お店の佇まいとか、いかにも～という風で、中で働いている方は３名で、きっとずっと昔からやってるんだろうなぁと想像できます。
お会計などで対応してくれるおばちゃんは、とても人が好さそうな方で、いつも丁寧です。
LEDじゃない蛍光灯、使い込んだ機器、レジの隣にある独特の計り。ガラスケースに並ぶお肉たち、そして黄色のカードに書いた値段。これらがすべて昭和チックで好きです。
左側がメンチ、右側がコロッケです。
これ、撮影用にお皿に盛りましたが、実際メンチ２個とコロッケ２個買ったんです。
うう・・・帰宅してほどなく、１個ずつ袋に入った状態にソース掛けして食べちゃったということです。
この日は、店先に並んでいたものじゃなくて、完全に揚げたてでしたので、やばいぐらい美味かったです。
ソースはウスターソースがいいんですよ～
いわゆる中濃ソースではなくて、ウスターね。程よい辛さがあり、好みです。
食べログにも紹介されています
口コミで書かれた内容も参考になると思います。僕は、味とかについてそこまで細かくレビューは書けないです。
料理を知らないから、どんな材料とか香辛料、隠し味が使われているのかとか、わからないからですね。
かえって、主婦の方とかのご意見のほうがより具体的だと思います。